EKMEK NASIL TAZE TUTULUR ?
Ekmeği hava almayacak şekilde naylon torbaya sarınız. Buzdolabında saklayınız.
Ekmeği koyduğunuz poşete bir kesme şeker yada kereviz sapı koyarak da tazeliğini koruyabilirsiniz.
Kurumuş ekmeği tazeliğine kavuşturmak için nemli bir havluya sarıp bir gün buzdolabında saklayınız. Sonra ekmeği havludan çıkarıp 2 dk fırında ısıtınız.
TAZE EKMEK NASIL DİLİMLENİR ?
Çok taze ekmeği bıçağa yapışmadan ve ezilmeden, parçalanmadan kesebilmek için bıçağı ateşte ısıtın.
Ya da arada bir bıçağı sıcak suya sokarak dilimleyiniz.
BAYAT EKMEKLER NASIL DEÄžERLENDİRİLİR ?
Ekmekler bayatladığı zaman robotta çekip galeta unu haline getirin. Dondurucuya koyarak istediğiniz zaman kullanın.
Bayat ekmekler küçük kareler halinde kesilerek hafif kızartılırsa, çorbalarınızın üzerinde servis edebilirsiniz. Kıtır, kıtır ve nefis…
EKMEKLERİN KÜFLENMEMESİ İÇİN NE YAPABİLİRİZ ?
Ekmek kutunuzu 15 günde bir sirkeli su ile silin. Ekmek kutusuna biraz tuz koymak da işe yarar.